位於慕尼黑的 Relvãokellermann 設計工作室正在走出一條不同尋常的成功之路：在去年的 iF 設計獎中，他們一舉獲得三項 iF 金質獎。 在此次獨家專訪中，Ana Relvão 和 Gerhard Kellermann 分享了他們獨特的設計理念。
Relvãokellermann 有哪些獨特的設計原則和方法？ 用他們自己的話說：「對我們而言，設計工作的出發點是產品的功能。我們的任務是重新審視每件產品的傳統構造、既有材料和當前設計，從而找出讓產品更有效率、更永續、更多功能且更耐用的解決方案。」在設計方面，他們「始終避免過度裝飾」，強調功能性和極簡美學，並認為「理想的形式應當源自功能的優化...產品的形狀應該取決於本身的構造和應用方式」。 請閱讀中國《包裝與設計》主編蔣素霞女士提供的獨家專訪！
德國慕尼黑 Relvãokellermann 工作室
Relvãokellermann 設計工作室由 Ana Relvão 和 Gerhardt Kellermann 共同創立於 2014 年。 Ana Relvão 來自葡萄牙，畢業於里斯本大學美術學院工業設計專業。 Gerhardt Kellermann 出生於羅馬尼亞，畢業於德國斯圖加特國立藝術與設計學院（Staatliche Akademie der Bildenden Künste），主修工業設計專業。 兩人於 2012 年在慕尼黑相識，很快便開始合作打造各種項目，並在此期間發現了共同的設計熱情和理念。 2014 年，他們決定結合各自的創作理念，並使用雙方的姓氏來命名工作室。
包裝設計：首先，恭喜你們榮獲 2023 年 iF 金質獎。 對於這三項獲獎作品 Gumpo Pony、LIGRE Portafilter 濃縮咖啡機以及三星 BespokeInfinite Line Package 系列的雙層烤箱，它們在設計思考上有什麼共同之處嗎？
RK：非常感謝您的恭喜！ 去年是我們穩步前進的一年，獲得 iF 金質獎並不容易，所以這個成績對我們工作室而言具有非凡意義。 不過，我們應該算是拿到兩個半的獎項，因為其中一個很大程度歸功於三星的設計師，畢竟烤箱只是獲獎家電系列中的單品。 這三款產品截然不同，甚至連類型都不一樣。 但它們的設計都是為了服務當代生活方式，透過重新審視過去的傳統設計，呈現出三種前所未見的外觀。
LIGRE Portafilter 義式咖啡機
我們不斷突破常規，耐心鑽研每個細節，最終研發出基於以下五大設計支柱的全新產品概念：
1. 與當代建築相契合的經典形式
2. 使用輕鬆，為使用者打造悅心體驗
3. 工藝精湛，材質考究，確保經久耐用
4. 具備能源意識，確保永續發展
5. 性能超群，保持始終如一的出色濃縮咖啡品質
「這三款產品截然不同，甚至連類型都不一樣，但它們的設計都是為了服務當代生活方式。」
包裝設計：Ana，你曾多次擔任 iF 設計獎的評審。 可以分別從評審和得獎者的角度，分享一下 iF 設計獎的評選標準嗎？
RK：很榮幸能夠多次受邀擔任 iF 設計獎的評審。 我記得第一次是在 2019 年，之後每年都會以評審的身份參與其中，一直到最近的 2023 年。
身為評委，最關注的問題就是產品的設計是否優異。 由於產品設計涵蓋眾多不同的類別，每位評審都清楚自己評審的類別需要什麼樣的作品、哪些要素需要重點關注。 iF 設計獎的特別之處在於有一套專門的評審工具，可以幫助評審從不同的維度更好地評價每一件產品，例如創意、形式、功能、差異性、影響力等。
iF 特別注重公平公正。 對於每一件參賽作品，評審們都會展開細緻的討論，以得出最公正的結果。 有時候，評審自己的作品也會參與競選，因為 iF 設計獎的評審團匯集了全球各地的設計大師，所以他們有作品入選也是很正常的現象。 對於這種情況，iF 設計獎的要求十分嚴格。 作為評委，只能負責一個特定類別的評審。 如果你評審的類別包含自己的參賽作品，那就不能進行投票。 在這種情況下，你必須退出討論，由一位評審主席來取代你的角色。 這就是 iF 的評審方式，因為在內部親身體驗過，所以我非常認同這套體系。 受邀擔任評審是我的榮幸，我們能夠獲獎也讓我倍感自豪。
Bespoke Infinite Line 雙層烤箱
Bespoke Infinite Line 雙層烤箱是來自獲獎作品三星電子 Bespoke Infinite Line Package (Kitchen) 系列的廚房電器。 評審團評論：Bespoke Infinite Line Package 將建築風格與精巧細節和絕妙比例相結合，選用富有魅力的天然材料，讓簡約而實用的設計得到進一步昇華，證明了優秀的設計能令家用電器成為生活風尚好物 。
「我們相信，這種跨領域的薰陶可以讓人探索出更全面的設計方法，將一個領域的洞見應用到另一個領域。 實際上，這也是我們在 Relvãokellermann 的一項核心工作原則。」
包裝設計：兩位都畢業於藝術學院的工業設計專業。 你們的教育經驗會對工作室運作產生哪些影響？
RK：我們的藝術背景為 Relvãokellermann 設計工作室的風格和發展方向奠定了基礎。 雖然我們的求學之路始於歐洲的不同地方——葡萄牙和德國，但我們都學習瞭如何運用感知和觀察技能，以獨特的視角去審視世界，並且經常能夠超越表象，挖掘更深層次的內涵或 故事。 另外，我們就讀的大學也都採用了類似的教學方法，鼓勵學生體驗不同學科之間的碰撞，包括繪畫、雕塑、攝影、平面設計以及建築。 我們相信，這種跨領域的薰陶可以讓人探索出更全面的設計方法，將一個領域的洞見應用到另一個領域。 實際上，這也是我們在 Relvãokellermann 的一項核心工作原則。 我們認為卓越的作品來自擁有多元專業背景的團隊，我們也致力於在工作中保持開放的視野，不局限於任何特定的產品範疇。 我們更樂於在廣泛的領域內展開工作，讓各種想法交會碰撞，並不斷激發創新靈感。
Dito, 2020
Pony, Mobile seat table combination, Gumpo, 2023 年 iF 金質獎
Backdrop, 2020
包裝設計：可以介紹一下你們的設計理念嗎？ 你們如何定義自己的個人設計風格？
RK：在新專案的開始階段，我們認為最重要的是要搞清楚 「為什麼而設計」 以及 「產品背後的真正意圖」 。 通常情況下，我們只有在明確核心目標之後，才會開始繪製草圖。 因此，形式或風格一般不會成為我們設計的出發點。 這些反而是在整個設計過程中形成的，需要我們全方位地認識主題，探索各種元素間的互動。 每一個決策都會影響產品的整體外觀。
外界常稱我們為極簡主義者，因為我們的作品注重簡約、清晰以及功能性。 但我們從來就不是為了極簡而極簡。 實際上，我們在設計中結合了建構主義和極簡主義，因為我們的設計過程是在一個又一個決策中不斷推進，並且始終致力於為使用者提供簡單、清晰的體驗。
包裝設計：可以分享一下你們在材料選擇方面的方法嗎？ 你們有偏好的材料類型嗎？ 在設計過程中，你們一般如何選擇材料？
RK：很難選出一種偏好的材料類型，因為材料的選擇很大程度取決於特定項目。 一個產品中使用的理想材料，在另一個產品中可能就不適用。 儘管如此，我們仍傾向於選擇那些既能提升產品的觀感和品質，又符合永續發展概念的材料。 木材、金屬、皮革和玻璃經常是我們的首選，因為它們具有不過時的魅力和觸感。 但這並不代表它們就是我們預設選擇，在面對每一個獨特的設計挑戰時，我們會做出審慎權衡。 可以說在設計過程中，我們會綜合考慮多種因素，包括功能性、耐用性、永續性、觀感和品質、文化和情境關聯、創新性，以及成本和可操作性。
包裝設計：你們認為 「設計師的任務是把可行的技術付諸應用，並先人一步思考科技的可用空間」 。 - 可以分享一下你們對 AI 的看法以及 AI 在設計上的應用嗎？
RK：多年來，我們一直在關注那些能夠應用於日常工作的工具。 我們認為 AI 是一種潛在的工具，很有可能會為我們實際的工作模式帶來巨大變化。 作為一種工具，AI 可以幫助我們強化思維或促進視覺化。 我們非常期待這項新技術能為設計師帶來的全新可能性。
關於作者
採訪由中國《包裝與設計》的總編輯蔣素霞女士進行。
《包裝與設計》已有 50 年的歷史，是中國最具影響力的專業設計雜誌之一，內容包括包裝設計、品牌、產品設計、工業設計、室內設計、建築設計、互動設計和設計教育等。